昨夜から激しい雨で
ここにも大雨警報が発令された
朝8時前ごろ町内の無線で
学校は休校になるとお知らせがあった
さて我が保育園は…?
結局休園にはなったけど
出勤している職員(先生方)の
お昼ごはんとおやつは要るとのこと。
大幅にメニュー変更して
土曜日の特別保育の時と同じように
「あるもの」で用意する
本来の今日のメニューのために
仕込みをした野菜は
明日のメニューに形態違いで使うことにした。
例えば…
チャプチェ(春雨炒め)用に
細切りにした人参は
細切りのまま明日の野菜サラダへ
味噌汁用に薄いいちょう切りにした人参は
薄切りだけど明日のカレーへ
などなど。
今日は朝早くから警報が出ていたから
今日出勤される方もお休みされて
私ともう一人の新しい方と
二人での作業になった。
ひとりで黙々と作業するのもいいけど
誰かとぽつりぽつりと話が出来る方が
気が晴れて善き。
明日の分の仕込みをおまかせしつつ
私は配膳したり洗浄したり
調理をしたりの同時進行で。
焼き飯と
酢の物と
お味噌汁と。
おやつは
何かと問題になって
なかなか分量が定まらなかった
「スノー(ボール?)クッキー」
今日はいつもの分量より
かなり少ないから
粉類の配合も少し悩んだ。
焼いてみないと分からない部分もあるけど
スノークッキーの醍醐味?
あのサクホロ感が出るように…
結果ははなまる
うまく出来た(と思う)
予想以上にたくさん出来て
いつもより少し多めに
お渡し出来て良かったかな。
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無事仕事を終えて帰宅して
手話サークル関連の用事で
またお出かけ。
雨は降っていなかったから助かった。
で、その帰りに
とにかく日中蒸し暑くて
冷たいものが美味しかった。
何故か帰り道
我が家で待ってる
お嬢さんたち(𓅫⸒⸒)を
無性に眺めたくなって
早足になった雨上がりの
日暮れ前。